巴拿馬 Gesha Lot 290 由 Bean & Bean Coffee Roasters

由 Bean & Bean Coffee Roasters 的朋友實現

*我們每週根據需求以奈米批次烘焙這種限量咖啡。

巴拿馬 Gesha 天然批次 290

農場名稱：Janson 咖啡農場 Lot 290
品種：綠尖格莎
製程：自然48小時發酵
海拔： 1700米
地區: 巴拿馬火山

Gesha 咖啡因擁有世界上最高的杯測分數而聞名。 Gesha 品種起源於衣索比亞，但直到 2007 年在巴拿馬，該品種才聲名鵲起，打破了巴拿馬最佳咖啡史上最昂貴咖啡之一的記錄。從那時起，生產商開始種植更多的微批次品種，並嘗試新的咖啡加工方法，這使得生產商可以從咖啡中獲得更多報酬。這個 Gesha 來自家族擁有的 Janson 農場，該農場成立於 1941 年，位於蒂辛加爾火山和巴魯火山之間。和諧優質生產是簡森的目標，利用酵素微生物保持土壤養分平衡，同時不使用農藥或除草劑。種植園被森林隔開，森林是抵禦害蟲的天然屏障，保護自然動植物。 400 個太陽能板為農場提供能源。這種天然加工的 Gesha 咖啡極其複雜，具有濃鬱的甜味和清澈度。

我們品嚐：濃鬱的白糖甜味、花香元素、紅茶、梨子和蘋果的香氣，酒體宜人細膩